طرز تهيه کيک يخچالي شکلاتي


مواد لازم براي کيک يخچالي شکلاتي :





































 شير 2 پيمانه
 شکر 1 پيمانه
 کره 50 گرم
 پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوري
 آرد سفيد 2 قاشق غذاخوري
 بيسکوئيت پتي بور 2 بسته (ترجيحا دو رنگ متفاوت)
 شکلات نيمه تلخ خرد شده 50 گرم
 خامه 50 گرم

طرز تهيه کيک يخچالي شکلاتي :


ابتدا شير وشکر وپودر کاکائو و آرد را باهم مخلوط کرده درون ظرف مقاوم به حرارت ريخته و روي شعله ملايم قرار ميدهيم ومدام هم ميزنيم.


بعدکه غلظتش مثل فرني شد کره را اضافه کرده واز روي حرارت بر ميداريم و به آن شکلات خرد شده و خامه را اضافه ميکنيم و خوب با هم مخلوط ميکنيم.


دوبسته بسکويت که بهتره دورنگ باشه را آماده ميکنيم در اينجا ميتونيد به دوشکل بسکوييت ها را بچينيد


شکل اول که يه رديف بسکويت چيده وروي آن مواد ميزاريم وباز بسکوييت چيده وروش مواد ميريزيم .آنقدر اين کار را تکرار ميکنيم تا بسکوييت تمام شود ولي لايه آخر بايد حتما از مواد باشه


کيک يخچالي کيک نت

 



شکل دوم اينکه بيسکوييت ها را به صورت عمودي بزاريد. يعني يک بسکويت برداريد يه قاشق مواد بهش بزنيد بعد يک بسکويت ديگه کنارش قرار بديد ….بستگي به سليقتون داره….ولي لايه رويي حتما بايد مواد باشه .


بعد ظرف کيک را توي يخچال قرار داده ، ميتونيد بعد از 4ساعت تزيئين و نوش جان کنيد. اما تجربه ثابت کرده اگه 24ساعت تو يخچال بمونه طعم عالي به خودش ميگيره و مزه شيريني تر با کيفت را ميده.


نکته :


ميتونيد بين لايه ها از موز حلقه شده و گردو خرد شده و پودر نارگيل هم استفاده کنيد.


همچنين ميتونيد از شکلات شيري و وانيل استفاده کنيد و دو رنگ از مايع بين کيک داشته باشيد.


کيک يخچالي کيک نت

مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

عکس آقای خامنه ای

آخرین جستجو ها

سرور مجازي ❤️M.A❤️ Christina بلاگ خيريه علوي مشهد آب مقطر Melissa Imam of the time Allabout Teresa Falcons